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一季度四川省广安生猪生产总体稳定

  2019年一季度,广安在深入推进乡村振兴战略的带动下,以凯发娱乐官网下载app网址生猪生产为主导的广安畜牧业发展总体稳定,生猪产业发展不断迈上新台阶。面对错综复杂的市场变化,养殖户心态更加成熟,市场适应性更强。广安各级政府在畜牧业转方式、调结构、促改革等方面进行积极探索,优化产品产业结构,推行绿色生产方式,强化科技创新驱动,进一步加快现代生猪生产发展步伐,提高生产效率,确保生产和市场基本稳定,有效保障社会需求和促进农民增收。

  一、生猪产业发展的主要特点

  (一)肥猪价格涨幅较大

  一季度全市肥猪平均价格为15.48元/公斤,较上年同期上涨12.34%。受季节因素影响,一季度肥猪价格保持高位,1月份最高达到17.53元/公斤;3月份肥猪价格有所下跌,均价为14.73元/公斤。一季度猪肉平均价格为27.11元/公斤,较上年同期上涨13.43%。当前影响生猪价格的因素越来越多,除季度因素和成本因素外,政策因素、疫情因素以及养殖户对市场的预期等都会对价格产生影响。

  (二)仔猪价格同比下跌

  与生猪价格走势不同,仔猪价格呈现下跌态势。一季度全市仔猪平均价格为18.55元/公斤,较上年同期下跌5.12%。受非洲猪瘟疫情影响,养殖户信心不足,心理压力较大,补栏积极性不强,甚至为规避风险主动减栏。仔猪价格下跌也一定程度反映出市场对未来生猪养殖前景并不乐观。

  (三)猪粮比7.2:1,养殖效益看好

  今年以来玉米等饲料价格总体处于低位,一季度玉米均价为2.15元/公斤,同时受生猪价格高位运行等多重因素叠加影响,今年以来生猪养殖效益明显看好。一季度猪粮比值达到7.2:1,按照猪粮比6.0:1的盈亏平衡点计算,出栏一头110公斤肥猪的平均利润为:猪粮比(7.2-6.0)×玉米均价2.15元/公斤×肥猪重量110公斤/头=283.8元/头。生猪养殖处于盈利区间,有效促进农民增收。

  二、当前生猪生产面临的主要问题

  (一)生猪产业发展质量不高

  我市农业领域民营经济总体来看仍不发达,产业发展未跳出小作坊“短、小、弱”的生产模式,产业链条短、规模总量小、市场影响力弱。专业合作组织引领不强,散户主观能动性未充分发挥。生猪产业缺乏品牌战略目标方向,深加工能力不足,产品附加值较低,缺乏市场竞争优势。

  (二)中小规模户养殖风险较大

  受技术、资本等因素制约,面对环保政策、疫情、价格波动时,中小规模户抵御风险的能力相对较弱,据调研,大型养殖场生产成本为6.5元/公斤,而部分中小规模户的生产成本却高达7.2元/公斤。中小规模户饲养量相对较少,经常出现价格涨时无猪可卖,生猪出栏时却遇价格下跌。

  (三)养殖户对后期市场保持观望

  对于部分依赖购入仔猪育肥的养殖户来说,购进仔猪的疫病风险大,对补栏存在顾虑,担心一旦发生非洲猪瘟亏损严重。同时养殖户对疫情保持高度紧张的精神状态,心理压力极大,严重挫伤了养殖户的积极性,部分养殖户对后期市场行情持观望态度,补栏积极性不强。

  三、广安生猪产业发展建议

  (一)推进生猪养殖科学布局

  调整完善生猪产业发展规划和区域布局,推进生猪养殖污染防治。将生猪规模养殖场由经济发达、养殖密集地区向边远地区转移,形成生猪养殖调整区。注重生猪养殖的区域分布,综合考虑不同区位的地理位置、自然条件等因素,科学规划不同县市区的发展重点和功能分配。

  (二)推行生态循环养殖模式

  构建农牧结合、种养一体的新型农牧业发展格局,推行“种植+养殖+加工”为一体的生态循环发展模式,实现生产生态协调发展。根据种植业对有机肥的需求量、对养殖废弃物的承载能力,合理布局规模相应的标准化生猪养殖场,配套生猪粪便处理利用基础设施,建立种养循环机制。

  (三)促进农村全产业链融合发展

  构建畜牧业与二三产业交叉融合的现代产业体系,培育养殖大户、家庭农场、农民合作社、龙头企业等多元化产业融合主体,引进产业链完整、利益联结机制完善的产业化龙头企业,推广代养寄养、二次返利、利益兜底等合作养殖机制和模式,推动农村一二三产业融合发展。

  四、后期形势研判

  (一)有利因素

  目前非洲猪瘟逐步得到有效控制,随着各地生猪调运相继解禁,后期生猪市场将会更加活跃,由于高价地区的生猪供不应求,这将推高主产区的生猪价格,进而促进养殖户的补栏积极性,利好我市生猪生产。

  (二)不利因素

  生猪销售方式落后,肉类加工滞后。冷鲜肉和肉制品外销是今后的主要发展趋势,而我市生猪外销仍然以活猪为主,既增加了运输、销售的成本,又容易引发疫病。肉类加工企业以传统的初级加工为主,产品附加值不高,市场竞争力不强。

  (三)综合判断

  结合分析认为,新常态下广安生猪产业发展面临更多、更复杂因素的影响。目前广安生猪生产总体稳定,市场供应会保持相对充足的状态,生猪存出栏保持在合理范围,猪价相对稳定,不会出现大涨大跌的行情。

????(文章来源:广安市商务局)



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